Heineken UK, tüm plastik şişeleri ticaret ağından çıkarma kararını duyurdu. Şirket böylelikle yılda yaklaşık altı milyon plastik şişe ve 170 ton plastik tasarrufu sağlayacak....
ISS Facility Services kısa süre önce tüm ABD mutfaklarında gıda israfını yarıya indirmek için yeni bir çalışma yapacaklarını duyurdu. Böylece BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi'nin...
Friends of the Earth ve Heinrich Böll Stiftung tarafından yapılan bir analiz sonucu Meat Atlas tarafından 20 et ve süt şirketinin bir araya geldiğinde...
Yemek servisi tedarikçisi Bidfood, 2045 yılına kadar net sıfır karbon ile sektörde önemli bir değişimin öncüsü olacaklarını belirtti. Şirket, karbon emisyonlarını azaltmak için Science...
2030 yılına kadar sıfır emisyonlu, pozitif gıda sistemlerine geçişi sağlayan “100 Milyon Çiftçi” projesi, Dünya Ekonomik Forumu tarafından onaylandı. Çiftçileri çevre dostu uygulamalar için...
ACS'nin Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisine rapor veren araştırmacılar, Cabernet Sauvignon üzümlerinin olgunlaşmalarını yavaşlatmak için yetiştirme koşullarını değiştirdiler ve bu da şarabın karakteristik çiçek...
Dokunmatik ekran teknolojisiyle yakın gelecekte biyo-algılama veya tıbbi teşhis de mümkün olabilecek. Cambridge Üniversitesi araştırmacıları, yaptıkları çalışmayla ilk kez ekran üzerine sıvı numuneler yerleştirerek...
Osaka Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, 3D biyo-yazıcı teknolojisi sayesinde, laboratuvarda ilk kez yüksek kaliteli Japon Wagyu bifteğini yeniden ürettiler. Pirzola, kaz ciğeri ve tavuk kanadından sonra, etlerin...
